Đủ món "mồi" ngon ăn cùng cháo trắng đêm Sài Gòn

Đủ món "mồi" ngon ăn cùng cháo trắng đêm Sài Gòn

Đủ món "mồi" ngon ăn cùng cháo trắng đêm Sài Gòn

Ngoài thịt kho tiêu, hột vịt muối, người miền Nam còn ăn cháo trắng với hàng chục loại thức ăn mặn hấp dẫn khác.

Đủ món

Cháo trắng là món ăn đêm khoái khẩu của người Sài Gòn nói riêng và dân miền Nam nói chung. Ban đầu, cháo trắng thường được ăn với hột vịt muối hoặc muối kho quẹt, thế nhưng nhiều hàng quán đã chế biến thêm nhiều loại thức ăn kèm khiến món ăn dân dã càng thêm thu hút thực khách.

Đủ món

Thịt kho tiêu và ớt xay là món quen thuộc không thể thiếu với món cháo trắng của người miền Nam. Thịt chủ yếu lấy phần nạc, kho có vị mặn và rắc thật nhiều tiêu xay. 

Đủ món

Cá bống trứng kho khô với tóp mỡ cũng là món mồi ngon khi ăn kèm cháo trắng. Món này cũng phải dùng kèm tiêu xay hoặc ớt khô. 

Đủ món

Cá lóc kho mặn hoặc đầu cá lóc kho cũng là thức ăn thường được chế biến để ăn kèm với cháo trắng. Muốn ngon, người nấu thường chọn cá lóc đồng, con nhỏ, nhiều xương nhưng chắc thịt.

Đủ món

Khô cá đù là món được sáng tạo thêm. Khô có vị mặn đậm, chỉ cần một con khô nhỏ là đủ ăn kèm với cả tô cháo to.

Đủ món

Khô cá sặc cũng là món mồi bén của những tín đồ nghiện cháo trắng.

Đủ món

Một số người còn chọn khô cá basa hoặc khô cá dứa ăn để làm món mặn. Khô được ướp tẩm có vị mặn mặn ngọt ngọt cay cay.

Đủ món

Kho quẹt tôm khô cũng là loại thức ăn giúp ngon miệng hơn khi ăn cháo trắng. Tôm lớn nhỏ thùy người thích, tuy nhiên dù tôm lớn hay nhỏ thì phần gia vị kèm theo như nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu ớt là không thể thiếu.

Đủ món

Dưa mắm, cá kèo kho, cá cơm kho khô được nhiều quán cháo trắng đêm Sài Gòn cho vào bọc treo sẵn để bán cho khách mang về.

Đủ món

Có nơi còn bán cháo trắng với đậu phộng muối.

Đủ món

Lượng thức ăn có khi lên đến vài chục món để khách tùy ý lựa chọn. Mỗi phần cháo chỉ khoảng 15.000 đồng đến 20.000 đồng.

Đủ món

Cháo trắng được nấu từ loại gạo dẻo thơm, đáy nồi có lót lá dứa để cháo có mùi thơm. Muốn ăn ngon thì cháo phải thật nóng, dùng muỗng vớt cháo trên mặt tô, vừa ăn vừa thổi.

Mr. True


Nguồn tin: ngoisao.net

WEB NUKIVIET  
 
 
 
Canvas

Tin nổi bật

 

Tin mới nhất

  • Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh và hai Á hậu khoe dáng với áo dài

    Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh và hai Á hậu khoe dáng với áo dài

  • Mẫu Next Top gặp khó với sàn catwalk trơn dốc

    Mẫu Next Top gặp khó với sàn catwalk trơn dốc

  • Mix đồ sang chảnh với sắc màu nhẹ nhàng

    Mix đồ sang chảnh với sắc màu nhẹ nhàng

  • Hà Hồ, Tóc Tiên mang tiếng "đạo" phong cách ca sĩ quốc tế

    Hà Hồ, Tóc Tiên mang tiếng "đạo" phong cách ca sĩ quốc...

  • 3 thảm họa thời trang Việt lột xác ngoạn mục

    3 thảm họa thời trang Việt lột xác ngoạn mục

  • Phi Nhung lần đầu khoe street style thanh lịch

    Phi Nhung lần đầu khoe street style thanh lịch

  • Á khôi Lệ Quyên lộng lẫy với váy dự tiệc

    Á khôi Lệ Quyên lộng lẫy với váy dự tiệc

  • Sao Việt mặc xấu tuần qua

    Sao Việt mặc xấu tuần qua

  • Mùa hè chu du khắp thế gian của các Hoa hậu, Á hậu

    Mùa hè chu du khắp thế gian của các Hoa hậu, Á hậu

  • Trang phục kẻ caro sắc màu của Đỗ Mạnh Cường

    Trang phục kẻ caro sắc màu của Đỗ Mạnh Cường

  • Hoàng Thùy Linh sành điệu với váy áo hot trend

    Hoàng Thùy Linh sành điệu với váy áo hot trend

  • Chấm điểm Hoa hậu Mỹ Linh và Á hậu Huyền My khi "đụng" váy

    Chấm điểm Hoa hậu Mỹ Linh và Á hậu Huyền My khi "đụng"...

  • Phạm Hương và loạt hàng hiệu trăm triệu hoành tráng

    Phạm Hương và loạt hàng hiệu trăm triệu hoành tráng

  • KB ra mắt bộ sưu tập "Velvet Collection"

    KB ra mắt bộ sưu tập "Velvet Collection"

  • Trang phục dạo phố tôn nét mảnh mai

    Trang phục dạo phố tôn nét mảnh mai

Google+